مدينة فاس المغربية Fes: تجربة رائعة
لماذا مدينة فاس؟
مدينة فاس من أقدم وأعرق المدن المغربية، وتمثل قلب الثقافة الإسلامية في شمال
إفريقيا. تأسست في القرن الثامن الميلادي، وتُعرف اليوم بأنها العاصمة الروحية
والعلمية للمغرب، بفضل إرثها العريق، وأسواقها التقليدية، ومدارسها الدينية
العتيقة، وعلى رأسها جامعة القرويين، أقدم جامعة في العالم.
هل تعلم ان؟
مدينة فاس تضم أكثر من 9000 زقاق
داخل مدينتها العتيقة، مما يجعلها إحدى أكثر المناطق المعقدة من حيث التصميم
العمراني في العالم!
تاريخ مدينة فاس: من عاصمة للدولة
إلى مركز ثقافي عالمي
تأسيس
المدينة
تأسست في عام 789م على يد إدريس
الأول.
ازدهرت في عهد الدولة المرينية،
خاصة في القرن الثالث عشر.
مراحل مهمة
في تاريخ فاس
|
المرحلة |
الحدث
البارز |
|
القرن 9م |
تأسيس
جامعة القرويين |
|
القرن 13م
- 14م |
العصر
الذهبي لفاس في عهد المرينيين |
|
القرن 20م |
إعلان فاس
كتراث عالمي من طرف اليونسكو (1981) |
10 أهم
المعالم السياحية في مدينة فاس
🏛️ 1. جامع القرويين
- الوصف: أقدم
جامعة في العالم لا تزال تُدرّس حتى اليوم.
- معلومة مميزة: تأسس
سنة 859م على يد فاطمة الفهرية.
- الموقع: وسط
المدينة العتيقة.
🕌 2. مدرسة العطارين
- الوصف: تحفة معمارية من القرن الرابع عشر.
- مميزاتها: زخرفة دقيقة بالزليج والخشب المنقوش.
- موقعها: قرب جامع القرويين.
🛍️ 3. سوق الصباغين
- الوصف: سوق تقليدي حيث يتم صباغة الأقمشة يدوياً.
- مميزاته: ألوان زاهية ورائحة قوية تنبعث من الصباغات
الطبيعية.
- نصيحة: قم بالتصوير من الأسطح المجاورة.
🧴 4. دباغة الشوارة
- الوصف: أقدم
دباغة تقليدية للجلود في شمال إفريقيا.
- التجربة: مشاهدة
مراحل معالجة الجلود الطبيعية من شرفات خاصة.
- ملاحظة: يُعطى
النعناع للزوار للتغلب على الرائحة القوية.
🏰 5. باب بوجلود
- الوصف: البوابة
الزرقاء الشهيرة المدخل الرئيسي لفاس القديمة.
- مميزاتها: وجهة
مثالية لالتقاط الصور، وتضم مقاهي ومطاعم شعبية.
🪑 6. متحف النجارين للفنون الخشبية
- الوصف: متحف
يعرض أدوات، أبواب، وتحف خشبية تقليدية.
- المبنى: يقع
داخل فندق تقليدي (فُندق).
- ساحة النجارين: أمام
المتحف مباشرة وتضم نافورة أثرية.
⛲ 7. ساحة
الرصيف (Place
Rcif)
- الوصف: مركز
مهم داخل فاس القديمة ومكان للتجمع والاحتفالات.
- الموقع: يربط
بين الأسواق الشرقية والغربية داخل المدينة.
🕌 8. مدرسة البوعنانية
- الوصف: مدرسة
دينية ومسجد بُنيت في عهد السلطان أبو عنان المريني.
- مميزاتها: منارات،
نقوش قرآنية، وساعة مائية فريدة.
🕌 9. ضريح مولاي إدريس الثاني
- الوصف: مزار
ديني مهيب مخصص لمؤسس فاس.
- ملاحظة: غير
المسلمين لا يُسمح لهم بالدخول، لكن يمكن المشاهدة من الخارج.
🖼️ 10. الزليج الفاسي وورش الصناعات التقليدية
- الوصف: زيارة
الورش التي تصنع الزليج، الفخار، والخزف يدوياً.
- التجربة: يمكنك
مشاهدة الحرفيين مباشرة، وشراء منتجات فريدة.
📌 ملاحظة مهمة:
كل هذه المواقع تقع داخل أو قرب فاس
البالي، ويمكن تغطيتها في يومين إلى ثلاثة أيام مشياً على الأقدام أو بمساعدة مرشد
سياحي.
10من أجمل وأقدم المأكولات والألبسة التقليدية في فاس:
🍽️ أولاً: 5 من أقدم وأشهر المأكولات الفاسية
|
الأكلة |
الوصف والتاريخ |
|
البسطيلة الفاسية |
أكلة راقية تُحضّر بورقة الديول محشوة
بالدجاج واللوز وتُغطّى بالسكر والقرفة. كانت تقدم للملوك والضيوف الكبار. |
|
الحريرة الفاسية |
شوربة غنية بالعدس والطماطم والشعيرية
والحمص، تُقدّم عادة في رمضان، وتتميز عن غيرها بنكهاتها المركّبة. |
|
الكسكس الفاسي بالسبع خضار |
يُقدّم أيام الجمعة والأعياد، ويُطهى
بدقة بتوابل فاسية خاصة ومرق لذيذ. |
|
الرفيسة الفاسية |
أكلة شعبية تقليدية تُحضّر بالدجاج
والعدس وتُقدّم للنساء بعد الولادة أو في المناسبات العائلية. |
|
المروزية |
طاجين فاخر بلحم الغنم، الزبيب، العسل
واللوز، يُتبّل بخليط "راس الحانوت". يُطهى عادة في عيد الأضحى. |
👘 ثانياً:
5 من أجمل وأقدم الألبسة الفاسية التقليدية
|
اللباس |
الوصف والتاريخ |
|
القفطان الفاسي |
لباس نسائي أنيق يُطرّز بزخارف ذهبية أو
فضية. يرجع تاريخه إلى القرن 16، وكان يُلبس في البلاط الملكي. |
|
الجبادور الفاسي |
لباس رجالي مكون من سترة وسروال تقليدي،
يُرتدى في المناسبات الدينية والزواج. |
|
البلغة الفاسية |
حذاء جلدي تقليدي يُصنع يدوياً في ورشات
المدينة العتيقة، بتصميم مدبب وملون. |
|
الرداء الفاسي "الحايك" |
قطعة قماش بيضاء تغطي الجسم بالكامل،
كانت تُرتدى من قبل النساء في الأزمنة القديمة كرمز للحشمة. |
|
السلهام الفاسي |
عباءة رجالية تُلبس فوق الجبادور، مصنوعة
من صوف أو حرير، وتُعطي هيبة خاصة لمرتديها. |
✨ ملاحظة:
- يُمكنك
العثور على الألبسة التقليدية في الأسواق العتيقة مثل سوق الصباغين
وسوق الرصيف.
- أما
المأكولات الفاسية الأصيلة، فتُقدَّم في مطاعم مثل Dar Hatim, The Ruined Garden, أو خلال عروض "العشاء التقليدي
الفاسي" في الرياضات.
السياحة في فاس: تجربة لا تُنسى
|
النشاط
السياحي الممكن |
اقتراحات |
التقدير
الزمني |
|
جولة في
المدينة العتيقة |
اكتشاف
الأزقة والمعالم التراثية |
4-6 ساعات |
|
زيارة
مصانع الجلود |
تجربة
الحرف التقليدية |
ساعة واحدة |
|
التسوق في
الأسواق التقليدية |
شراء
الهدايا مثل الزرابي والجلود |
2-3 ساعات |
|
تذوق
المأكولات المحلية |
تناول وجبة
مغربية أصيلة |
مفتوح طوال
اليوم |
نصائح قبل السفر إلى فاس
احرص على ارتداء أحذية مريحة عند
زيارة المدينة العتيقة.
استعن بمرشد سياحي محلي لفهم
التاريخ والثقافة.
أفضل وقت لزيارة المدينة: من مارس
إلى مايو، أو من سبتمبر إلى نوفمبر.
ارتدِ أحذية مريحة.
تجنّب الأوقات الحارة في الصيف (منتصف
اليوم).
لا تخجل من المساومة في الأسواق.
احمل معك خريطة أو تطبيق GPS لأن الأزقة متشعبة.
لا تتردد في تجربة الحمام المغربي التقليدي.
جدول: أهم الأنشطة في فاس
القديمة
|
النشاط |
المكان |
الزمن المقترح |
|
زيارة جامع القرويين |
وسط المدينة العتيقة |
30 دقيقة |
|
جولة في الأسواق |
سوق العطارين، سوق الصباغين |
1-2 ساعة |
|
زيارة دباغة الشوارة |
شمال فاس البالي |
1 ساعة |
|
اكتشاف المدارس العتيقة |
العطارين، البوعنانية |
1.5 ساعة |
|
التسوق في الورشات التقليدية |
على امتداد الأزقة |
مفتوح طيلة اليوم |
موقع مدينة فاس الجغرافي وأهميتها
الاقتصادية
تقع مدينة فاس في شمال وسط المغرب،
وتُعتبر نقطة وصل بين الشرق والغرب المغربي، مما يمنحها موقعاً استراتيجياً في:
التجارة الداخلية.
الأنشطة الثقافية والتعليمية.
السياحة التراثية.
لماذا يجب أن تدرج مدينة فاس في
خططك السياحية؟
تضم المدينة تراثاً عالمياً لا
مثيل له في العالم العربي.
تجربة الأصالة المغربية في أدق
تفاصيلها.
فرصة للاستجمام في فضاء تاريخي حي،
دون الحاجة لمغادرة الزمن الحالي.
هل فاس القديمة آمنة للسياح؟
نعم، المدينة آمنة بشكل عام، لكن يُنصح بـ:
تجنب الأزقة الفارغة ليلاً.
التعامل مع أدلاء مرخصين.
الحذر من عروض "المرشدين
المتطوعين" غير الرسميين.
متى تزور فاس القديمة؟
|
الموسم |
المزايا |
|
الربيع (مارس - مايو) |
جو معتدل، زهور في كل مكان |
|
الخريف (سبتمبر - نوفمبر) |
مناخ لطيف وهدوء نسبي |
|
الصيف |
درجات حرارة مرتفعة خصوصاً في الزوال |
|
الشتاء |
بارد، لكن خالٍ من الازدحام السياحي |
🗓️ برنامج
زيارة فاس القديمة: يومان من الاستكشاف
✅ اليوم الأول: المعالم الكبرى والأسواق التقليدية
|
الوقت |
النشاط |
التفاصيل |
|
09:00 –
10:00 |
✅ باب بوجلود |
انطلق من
أشهر بوابة لفاس القديمة، وصوّر الواجهة المزينة بالزليج الأزرق والأخضر. |
|
10:00 –
11:00 |
✅ مدرسة
البوعنانية |
استكشف
واحدة من أجمل المدارس الإسلامية بزخارفها المعمارية وساعتها المائية القديمة. |
|
11:00 –
12:00 |
✅ سوق
العطارين |
تجول بين
العطور، التوابل، والنحاسيات، واستمتع بأجواء السوق التقليدي. |
|
12:00 –
13:00 |
✅ مدرسة
العطارين |
لا تفوّت
زيارة هذه التحفة الفنية المتاخمة لجامع القرويين. |
|
13:00 –
14:30 |
🍽️ غداء في
مطعم تقليدي |
مقترح: Restaurant Dar Roumana أو Nagham Café. جرب
البسطيلة أو الطاجين. |
|
14:30 –
15:30 |
✅ جامع
القرويين |
شاهد
الجامع الأثري من الخارج أو من إحدى النوافذ المحيطة. |
|
15:30 –
16:30 |
✅ ضريح مولاي
إدريس الثاني |
قم بزيارة
هذا الضريح المقدس المؤسس للمدينة. |
|
16:30 –
18:00 |
✅ متحف
النجارين وساحة النجارين |
اكتشف فنون
الخشب التقليدي واستمتع بفنجان شاي على السطح. |
🏨 اقتراح المبيت: احجز في رياض تقليدي داخل المدينة القديمة مثل: Riad Fes, Dar Seffarine.
✅ اليوم
الثاني: الحرف التقليدية والأنشطة التفاعلية
|
الوقت |
النشاط |
التفاصيل |
|
09:00 –
10:00 |
✅ ساحة
الرصيف (Place
Rcif) |
نقطة
انطلاق ممتازة لليوم الثاني، فيها أجواء محلية ومطاعم شعبية. |
|
10:00 –
11:30 |
✅ دباغة
الشوارة |
استمتع
بمشاهدة مراحل دباغة الجلود التقليدية من الشرفات العالية. لا تنس النعناع 😉 |
|
11:30 –
13:00 |
✅ سوق
الصباغين |
تجربة
بصرية مذهلة، حيث يتم صبغ الأقمشة يدوياً بألوان طبيعية. |
|
13 :00 – 14:30 |
🍽️ غداء شعبي |
جرب الكسكس
الفاسي أو الحريرة في أحد المطاعم القريبة. |
|
14:30 –
16:00 |
✅ زيارة ورش
الزليج والنقش |
تعرّف على
كيفية صنع الزليج المغربي بدقة يدوية. يمكنك شراء تذكارات فريدة. |
|
16:00 –
18:00 |
🧘 حمام
تقليدي (اختياري) |
جرب تجربة
الحمام المغربي في حمام شعبي داخل فاس القديمة (مثل حمام الأندلس). |
|
18:00 –
19:00 |
☕ جلسة شاي
مع غروب الشمس |
على سطح
مطل، مثل Café Clock، أنهِ يومك بهدوء وتأمل في أجواء المدينة
القديمة. |
📌 نصائح
إضافية:
- استعن
بمرشد مرخّص خاصة في اليوم الأول.
- احرص
على ارتداء أحذية مريحة.
- احمل
معك مياه وقبعة في الصيف.
- اترك
وقتاً حراً للتجول العشوائي، فهو جزء من متعة فاس.
الخريطة السياحية لمدينة فاس من بوابة جماعة فاس
مسك الختام:
إن كنت تبحث عن تجربة سياحية تجمع
بين التاريخ، الثقافة، المطبخ المغربي، والفن التقليدي، فإن مدينة فاس
هي الوجهة المثالية لك. إنها أكثر من مجرد مدينة؛ إنها بوابة إلى حضارة عمرها أكثر
من 1200 سنة، ما زالت تنبض بالحياة في كل زقاق ومعلم وابتسامة من أهلها.